サン・トーバン[2001]ドメーヌ・ドミニク・ドゥラン価格： 4,368円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランス・ブルゴーニュ・白非常に強いミネラルを感じる香りに、白い花、レモンといったシトラス香、焼きたてのパンといった香りが混ざります。味わいは濃厚でトロリとした旨味。4日目、5日目で、非常に綺麗に酸化していくことから素材を厳選した事が良く分かりますし、今後間違いなく上手く熟成して行くことでしょう。オスピス・ド・ボーヌ生まれのドミニク氏とジュブレ村出身のカトリーヌ夫人の二人の愛情がギュッと詰まった2002年のワインが到着しました。 インポーターの説明では「ドゥラン最高のヴィンテージと断言しても良いと思います。」と自信のコメントでしたが、実際にテイスティングしてみると、どれもがドゥランらしい超強烈 |
アン・セッタンブル．．．コート・デュ・ローヌ・ルージュ[2006]マキシム・フランソワ・ローラン価格： 3,759円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 En Septembre... 2006 Maxime-Francois Laurent フランス・ローヌ・/赤 このヴィンテージから初登場の、3代目マキシム=フランソワ=ローラン。グラムノンに共通するスタイルをもつ質の高い逸品です。ミディアムから深いガーネット色でほのかな紫色が加わります。香りは複雑で、ブラックベリー、カシス、リコリス、黒コショウのアロマにほのかなトリュフや森の下草が表れます。味わいは熟した果実が濃縮されており、すばらしいバランスを保っています。やや強いミディアムのヴェルヴェットのように滑らかなタンニン、高めのミディアムの酸をもち、ミディアムからフルボディの味わいです。長く層 |
コート・デュ・ローヌ・ロゼ ル・グラムノン[2006]ドメーヌ・グラムノン価格： 2,709円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 Cote du Rhone Rose 2006 Domaine Gramenon フランス・ローヌ・/ロゼ 品種 サンソー、グルナッシュ、シラー 容量 750ml アルコール度数 14％ 年間生産 3000本 醸造 10時間のマセラシオンを行った後、白ワインと同じ醸造法で造られます。 控えめな価格の偉大なワインを探しているならドメーヌグラムノン以外見る必要はない ロバート・パーカー著『ローヌ渓谷のワイン：改訂増補版』 ドメーヌ・グラムンンのことは「ザ・ワイン・アドヴォケート」で愛情たっぷりに書いてきた。これはフィリップ・ローランとミッシェル・ローランという夫婦のチームが有機的手法でつくる、ロー |
ラ・コート・デュークス[2006]ドメーヌ・シルレ価格： 1,974円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランスガスコーニュ白 南西地区のTOP3に選出された実力派ドメーヌ 当店人気のワイン、ドメーヌ・シルレの「ラ・コート・デュー」の最新ヴィンテージとなる2005年が入荷しました。このドメーヌは、フランスの雑誌『ラ・ルヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス』で、「今キテいるドメーヌ」という題目で南西地区のTOP3の中に選ばれた注目の造り手です。 樽醸造を極めたフィリップ氏のつくるワイン このドメーヌのオーナーで、ワイン醸造士であるフィリップ・フェザス氏は、以前に樽メーカーのスギャン・モロー社で、五大シャトーを含むボルドーのほとんどのシャトーの樽に関するコンサルティングを務めていた人物です。 スギャン |
エシェゾー[2005]ジャン・マルク・ミヨ価格： 16,590円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 Echezeaux 2005 フランス・ブルゴーニュ/赤 ※DRCの隣の畑で、樹齢35年のブドウから造られるワインです。 熟したブラックチェリーの香りに森の下草が加わり、広がりだけでなく、厚みのある味わい。素晴らしい安定感から、卓越したエレガントなフィニッシュに近づきます。 容量 750ml アルコール度数 13％ 畑 0.96ha、レ・ポウレイェールとエシュゾー・デュ・ドュウシュの畑。樹齢平均35年 年産 4,000本 ジャン・マルクはピノ・ノワールの代名詞である「アロマと果実味」を強調した、純粋で柔らかい、魅力的なブルゴーニュを造ろうと努力している造り手です。ブドウは除梗した後、低収量によ |
コルトン・シャルルマーニュVV【2006】ジャン・リケール価格： 20,790円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 Corton Charlemagne Vieilles Vignes 2006 Jean Rijckaert フランス→ブルゴーニュ/赤 驚くほど見事な香り！とても複雑で花（オレンジの花とハニーサックル）のアロマが溢れ、炙ったナッツ、オートミール、ジンジャーが加わります。口いっぱいに濃縮した果実とミネラルが表れ、卓越した良い酸をもっています。とてつもなく長い、層になったフィニッシュにはとても満足できる風味と果実が表れ、バランスがよくとれています。お見事！。 品種 シャルドネ 熟成 24ヶ月 「ジャン・リケールは優良から傑出に値するワインを お買い得価格で提供する新たな造り手である。」 |
サン・ロマン コンブ・バザン ブラン[2003]ドメーヌ・ドゥ・シャソルネイ価格： 5,019円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランスブルゴーニュ白 ブルゴーニュ地方のサン・ロマン村に1996年にスタートして間も無くして世界中から熱い注目を集めるドメーヌ・ドゥ・シャソルネイの傑作ヴィンテージ2003年と2004年が入荷いたしました。 このドメーヌの評価は凄まじく、なんと1999年のオークセイ・デュレスがあの辛口評価本「クラスマン」で「今までサンプルで飲んだ若いワインの中で最高」と評価を得て、ニュイ・サン・ジョルジュに至っては「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの1つのキュヴェに匹敵する」と絶賛されるほどです。 ドメーヌ・シャソルネィーのオーナーフレドリック・コサー氏は「8歳の頃からずっと栽培家になるのが夢だったんです |
ポイント10倍！フィサン"レ・ジェルメ"[2005]ドメーヌ・クロ・ノワール価格： 4,389円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 AC Fixin Les Germets 2005 Domaine Clos Noir フランス・コート・ド・ニュイ/赤 ラムレーズンやプルーン、タバコの葉の香り。ボリューム豊かで、ワインに重量感があり、飲み応え十分なフルボディの赤。余韻も長い。 キュヴェの名前である 「Germets（ジェルメ ） 」は昔からある区画の名前です。 品種 ピノノワール 樹齢 30?70年 土壌 粘土質・石灰質 マセラシオン スミ・カルボニックホーロータンクで14日前後 発酵 自然発酵で14日間 熟成 樽で20ヶ月 ホーロータンクで3ヶ月 マリアージュ（生産者） 田舎風パテ、ブルーチーズ マリアージュ（日本向け） |
シャサーニュ・モンラッシェ・VV・ルージュ[2005]ベルナール・モロー価格： 5,229円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 Chassagne-Montrachet VV 2005 フランス・ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ/赤 ピノ・ノワールとしては色が濃く、完熟した赤い果実の風味と スパイシーな香りをもっています。 よく熟したタンニンも心地よいワインです。 ヴィエイユ・ヴィーニュとは古木の意味。平均樹齢45年の葡萄から造られています 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml アルコール度数 13,5％ シャッサーニュ・モンラッシェ イチオシ★急成長中の生産者ベルナール・モロー シャサーニュ・モンラッシェは、ピュリニィ・モンラッシェとサントネイの間にあります。 シャサーニュ・モンラッシェの白は、コクが |
コート・ド・ブルイィ[2006]ラピエール・エ・パカレ価格： 3,549円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 Cote de brouilly 2006 Marcel Lapierre et Christophe Pacaret フランス・ブルゴーニュ・ボジョレ 赤 2006年はとても「ボージョレ」らしいヴィンテージとなり、果実味が豊富で、今からそして向こう5年間のうちに楽しむワインとなりました。2006年は豊作で、私達は完熟するまで収穫を最大限まちました。そして良いアルコール度数となり、コート・ドゥ・ブルイィは12.5度から13.6度となっています。酸は少なめなので、喉に心地よい飲みやすいワインとなりました。クリストフ・パカレ より 品種 ガメイ アペラシオン コート・ド・ブルイィ この人物を抜きに |
イル・フェ・ソワフ・・・コート・デュ・ローヌ・ルージュ[2006]マキシム・フランソワ・ローラン価格： 3,234円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 Il Fait Soif...Cotes du Rhone Rouge 2006 Domaine Gramenon フランス・ローヌ・/赤 このヴィンテージから初登場の、3代目マキシム=フランソワ=ローラン。グラムノンに共通するスタイルをもつ質の高い逸品です。果実豊かで丸みがあり、肉づきのよいワイン。 淡いミディアムのガーネット色で、紫に縁取られています。濃厚で快活なストロベリー、スパイス、白コショウが表れます。とても果実が豊か。味わいは柔らかく、シルクのように滑らかなタンニンをもち、ミディアムから高めの酸と溢れそうなジューシーな果実と共にほのかな土の特徴が加わります。バランスがよく、ミディア |
オーセイ・デュレス ブラン レ・クラ[2004]ドメーヌ・ドゥ・シャソルネイ価格： 5,544円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フランスブルゴーニュ白 ブルゴーニュ地方のサン・ロマン村に1996年にスタートして間も無くして世界中から熱い注目を集めるドメーヌ・ドゥ・シャソルネイの傑作ヴィンテージ2003年と2004年が入荷いたしました。 このドメーヌの評価は凄まじく、なんと1999年のオークセイ・デュレスがあの辛口評価本「クラスマン」で「今までサンプルで飲んだ若いワインの中で最高」と評価を得て、ニュイ・サン・ジョルジュに至っては「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの1つのキュヴェに匹敵する」と絶賛されるほどです。 ドメーヌ・シャソルネィーのオーナーフレドリック・コサー氏は「8歳の頃からずっと栽培家になるのが夢だったんです |
